Feuilleté de crêpes au chocolat et à la banane

Épisode du lundi 30 janvier 2023 à 10:20

INGRÉDIENTS  (4 à 6 personnes)

- 6 crêpes

- 300 g de pâte à tartiner au chocolat

- 5 bananes

- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 citron

- 25 g de noisettes grillées

- du sucre glace

- de la crème fraîche liquide

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Versez la pâte à tartiner dans une casserole, et ajoutez la crème. Laissez chauffer à feu doux, en mélangeant de temps en temps

ÉTAPE 2

Pendant ce temps, pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Versez-les dans un plat creux. Pressez le citron sur les rondelles de banane et mélangez.

ÉTAPE 3

Sur une assiette, disposez une crêpe et badigeonnez-la de mélange chaud à la pâte à tartiner. Déposez une couche de rondelles de bananes, puis recouvrez avec une autre crêpe. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des crêpes, en terminant par une crêpe.

ÉTAPE 4

Hachez les noisettes grillées et recouvrez-en le feuilleté. Arrosez avec le reste de sauce à la pâte à tartiner.

Recette de Sabrina

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