Épisode du lundi 6 février 2023 à 10:40
Ingrédients :
1 poulet (coupé en crapaudine)
1 oignon
600g de pommes de terre
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
1 poivron
Assaisonnement du poulet
1 yaourt à la grecque
1 c à s de paprika, de cumin, de concentré de tomates, sel et poivre, 2 c à s d’huile d’olive et 1 c à s de jus de citron
Préparation :
Couper le poulet en crapaudine. Mélanger le yaourt et les épices et étaler le tout sur le poulet.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Couper tous les légumes en petits cubes, mettre dessus du sel, du poivre, du paprika fumé, et si vous avez du végéta (mélange d’assaisonnement yougoslave) et de l’huile d’olive. Bien mélanger le tout et mettre dans un plat au four.
Placer le poulet sur une grille au-dessus du plat pour le four et mettre au four 90 minutes à 200 degrés.
Recette d'Aurore.