One pot à la sauce tomate, bœuf haché et cheddar

Épisode du mercredi 22 février 2023 à 10:40

INGRÉDIENTS  (4 personnes)

- 300g de pâtes à sauce (fusilli)

- 400g de viande de bœuf hachée

- 1 oignon

- 50 cl de sauce tomate

- 50 cl d'eau

- 80g de cheddar râpé

- de l’huile d'olive

- du sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dans une grande sauteuse ou une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon préalablement pelé et émincé finement. Ajouter la viande hachée et laisser cuire environ 10 minutes afin qu'elle soit colorée

ÉTAPE 2

Ajouter les pâtes, l'eau, la sauce tomate, saler, poivrer et mélanger bien. Laisser cuire 10 à 15 minutes, selon les pâtes. Elles doivent être bien cuites, al dente et la sauce bien réduite

ÉTAPE 3

Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le cheddar râpé, couvrir et servir dès que le fromage soit bien fondu

Recette de Sabrina 

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