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Épisode du mardi 2 mai 2023 à 10:45
Ingrédients :
- 150 g de myrtilles fraîches
- 300 g de farine
- 50 g d'édulcorant en poudre
- 50 g de margarine fondue
- 25 cl de lait écrémé
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- sucre perlé
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, l'édulcorant en poudre, la levure chimique, le sel et le sucre vanillé dans un saladier.
Creusez un puits au centre et ajoutez-y les œufs, la margarine fondue et le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Nettoyez et épongez les myrtilles fraîches. Ajoutez-les dans la pâte sans trop mélanger.
Placez des caissettes en papier dans des moules à muffin. Versez-y la pâte et cuire pendant environ 25 mn.
Recette d'Aurore
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