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Épisode du lundi 26 janvier 2026 à 10:30
Ingrédients
2 pâtes feuilletées
500 g de viande hachée
1 oignon
Cornichons
8 tranches de fromage à burger
1 c. à soupe de moutarde (condiment)
4 c. à soupe de sauce tomate
1 jaune d’œuf
graines de sésame
sel
poivre
Réalisation :
Déroulez une pâte feuilletée et placez-la dans le fond du moule. Piquez-la avec une fourchette, puis mettez une couche de moutarde (condiment) sur le fond.
Faites revenir dans une poêle les oignons, ensuite ajoutez la viande hachée et faites la cuire.
Une fois cuite, salez, poivrez et ajoutez la moutarde et la sauce tomate. Mélangez bien.
Versez cette préparation dans le moule, et lissez bien le dessus. Déposez des cornichons en lamelles, les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.
Repliez les bords de la pâte feuilletée sur la farce, puis couvrez de la deuxième pâte feuilletée. Glissez les bords sous la première pâte dans le but de former une tourte.
Dorez au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. Mettez à cuire 30 minutes à 200 °C.
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