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Épisode du mardi 16 avril 2024 à 10:20
Ingrédients :
½ litre de lait
1 verre d’eau
1 pincée de sel
150g de semoule de blé fine
1 œuf battu
Préparation :
Verser le lait, l’eau et le sel dans une casserole puis faire bouillir.
Rajouter la semoule de blé et remuer.
Lorsque la préparation est consistante, rajouter l’œuf battu puis remuer.
A l’aide d’une cuillère à café, réaliser des petites quenelles et les disposer dans un plat.
Se déguste avec des croutons et une sauce crème, mais peut aussi se déguster avec des pêches au sirop et des croutons.
Recette d'Audrey
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