Épisode du vendredi 27 septembre 2024 à 10:30
Ingrédients :
1 Pâte feuilletée
2 Poires
50 g Pépites de chocolat
100 g Sucre glace
100 g Beurre mou
100 g Amande en poudre
1 Œuf
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites une pâte d'amandes : mélangez le sucre glace, le beurre mou, les amandes et l'œuf.
Epluchez et coupez les poires en 2.
Déroulez la pâte feuilletée et mettez la crème et les pépites de chocolat.
Disposez sur les bords les morceaux de poires, roulez et placez 2 heures au frigo.
Découpez les rondelles de 2 cm d'épaisseur puis disposez sur du papier sulfurisé.
Enfournez pendant 15 min.
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