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Épisode du mercredi 3 septembre 2025 à 10:30
Ingrédients :
200g de chocolat dessert
125g de beurre demi-sel
4 œufs
70g de sucre
50g de farine
½ sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Hors du feu, ajouter les 4 jaunes d’œufs et mélanger.
Ajouter le sucre et la farine mélangée à la levure.
Monter les blancs d’œufs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation.
Fariner et beurrer un moule, y verser la préparation puis enfourner 30 minutes à 180°.
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