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Épisode du mercredi 28 janvier 2026 à 10:30
Ingrédients :
4 poivrons
2 oignons
1 branche de persil
Thym, poivre, sel
250 g de chair à saucisse (du boucher, pas de l'industriel)
250 g de bœuf haché
2 gousses d'ail
1 œuf
3 tranches de pain de mie
20 cl de lait
Réalisation :
Hacher finement oignons, ails et persil.
Tremper le pain de mie dans du lait tiède pour le ramollir.
Mélanger le mélange pain/lait avec tous les autres ingrédients.
Laver les poivrons et évider les (par le haut).
Farcir les poivrons et les mettre dans un plat à four.
Faire cuire au four à 200° pendant 1 h. Retourner à mi-cuisson. Bon appétit !
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