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Épisode du jeudi 29 janvier 2026 à 10:30
Ingrédients
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 2 poivrons verts en fines tranches.
- 2 poivrons rouges en fines tranches
- 2 oignons en dés
- 600 g de cheddar
- 2 sachets de tortillas chips nature
Épices
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de chili en poudre
- 3 cuillères à soupe de cumin
- 3 cuillères à soupe de paprika doux
- 2 cuillères à soupe de paprika fort
- 2 cuillères à soupe d'origan
- 2 cuillères à soupe de ciboulette en poudre
- Sel et poivre
Réalisation :
Dans une poêle, faire revenir les poivrons et les réserver quand ils sont tendres. Préchauffer également votre four à 200 degrés
Dans la même casserole, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés
Ajouter la viande hachée et mélanger bien jusqu’à ce qu’elle soit bien granuleuse.
Ajouter les épices et mélanger.
Dans un plat pour four, mettre dans l'ordre : chips, fromage, poivrons, viande, et faire autant de couches que vous voulez.
Pour la dernière couche, finaliser par une dernière couche de fromage.
Enfournez pendant 20min
source : https://marcwiner.com/nachos-au-boeuf/
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