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Épisode du vendredi 25 septembre 2026 à 10:30
Ingrédients :
6 poires
60 g de poudre d’amandes
120 g de farine
3 œufs
100 ml de lait
80 g de beurre
60 g de sucre
50 g de pépites de chocolat
30 g d’amandes effilées
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les œufs, le sucre, le sucre vanillé. Ajouter la farine, la levure et les amandes en poudre. Incorporer progressivement le lait et le beurre fondu à la préparation.
Eplucher et découper les poires en fines lanières et ajouter les pépites de chocolat à la préparation.
Beurrer et fariner un moule rond. Couler la pâte dans le moule et la recouvrir d’amandes effilées.
Enfourner 30 minutes à 180°.
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