.svg){kind=icon}
Épisode du vendredi 9 octobre 2026 à 10:30
Ingrédients :
1 kg de filet mignon
Maggi Würzmischung gebratenes Fleisch Nr 1
2 poireaux
2 échalotes
2 oignons
1 paquet de fromage en tranches
1 paquet de lardons
500 g de champignons frais
2 paquets de Jägger sauce Maggi
40 cl de crème liquide
Ail
Préparation :
Mettre la viande coupée en cubes dans un pot à Bäeckehoffe. Assaisonner la viande avec l’épice. Recouvrir de tranches de fromage. Ajouter les poireaux émincés en rondelles.
Faire revenir les champignons dans du beurre, puis ajouter l’ail. Laisser refroidir ce mélange sur les poireaux.
Faire revenir les oignons, les échalotes, puis les lardons et rajouter ce mélange dans la terrine.
Mélanger les deux paquets de sauce avec la crème et ajouter à la terrine.
La fermer, et la mettre au frigo une nuit. Le lendemain, la mettre 2 h au four à 180°.
Partager cet article :
