Épisode du jeudi 5 janvier 2017 à 11:12
Ingrédients:
4 oranges
3 oeufs
120g + 80g de sucre
200g de farine
175g de beurre
1/2 pqt levure chimique
60g de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à 150,
Battre le beurre mou avec les 120 g de sucre
Ajouter les oeufs un par un, en continuant de battre
Ajouter la farine + la levure, le zeste et le jus d'une orange
Verser dans un moule à manquer beurré (20cm)
Etaler par dessus les pépites de chocolat, les incorporer légèrement
Faire cuire pendant 40min
Pendant ce temps, préparer un sirop avec le jus des 3 oranges et les 80g de sucre
Laisser cuire quelques minutes pour épaissir
Verser sur le gâteau chaud à la sortie du four et laisser refroidir