Épisode du mardi 28 février 2017 à 08:41
Ingrédients
250gr de farine + levure chimique
200gr de sucre+1 sucre vanille
2 œufs
10cl d'huile
20cl de lait
250gr de crème épaisse
2 càc bombées de cannelle+3càs de sucre
Préparation
Allumer le four TH160
Mélanger la farine, la levure et les sucres
Battre à part les œufs, l'huile et le lait
Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène
Verser dans un moule à charnières beurré et fariné (26cm)
A l'aide d'une càc déposer des tas de crème sur la pâte
Mélanger la cannelle et le sucre,saupoudrer le gâteau, faire pénétrer la crème dans la pâte avec une fourchette ( la tourner sur elle même)
Mettre au four 1er gradin du bas pendant environ 40mn