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Épisode du jeudi 11 mai 2017 à 10:29
Ingrédients
500gr de cassis
1 litre d'alcool
6 feuilles de cassis
500gr de sucre
Ingrédients
Ecraser les fruits
Mettre dans un bocal, ajouter les feuilles, l'alcool
Laisser reposer 1 mois en remuant de temps en temps, filtrer
Faire un sirop avec l'eau et le sucre ,laisser refroidir
Ajouter aux fruits, mettre en bouteilles et laisser vieillir 1 mois
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