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Épisode du lundi 22 octobre 2018 à 09:24
Gâteau à la châtaigne ou aux noix
Ingrédients
Pâte brisée du commerce
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche
50 g de Gruyère
50 g de bleu de Bresse coupé en dés
100 g de Mozzarella
30 g de noix hachées ou 30 g de châtaignes
1 pincée de sel
Préparation
Dans un saladier fouetter les oeufs et la crème fraîche.
Ajouter le sel, les noix, le Gruyère et le Bleu de Bresse, mélanger le tout.
Étaler la pâte dans un moule beurré.
Verser le mélange sur la pâte.
Couper la mozzarella en tranches par-dessus et enfourner 30 minutes a 180°.
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