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Épisode du mercredi 4 septembre 2019 à 07:08
Il y a un an, Marianne et Roland Haas sortait leur livre de recettes en platt et en français.
« Le carnet de cuisine de Grand-mère, les bons petits plats de la cuisine de chez nous » compte 126 recettes régionales et familiales.
Et dès sa sortie, il a connu un franc succès, au-delà des espérances de Marianne.
C'est quelque chose qui manquait. Les gens ont beaucoup apprécié non seulement le fait de retrouver des vieilles recettes, mais de les retrouver en platt, ils les entendent déjà bien sûr régulièrement ici sur Radio Mélodie mais de les voir écrites et illustrées c'est encore un plus.
Un tel succès qu’il a fallu 3 tirages de 2 500 exemplaires.
Alors est-ce qu’aujourd’hui, il pourrait y avoir une suite ?
J'aurais bien aimé oui mais c'est un travail tellement phénoménal. Les lecteurs ne peuvent pas s'en rendre compte c'est quand même la compilation de plusieurs années de chroniques sur Radio Mélodie. Cela représentait trois ou quatre ans de chronique et pour la réalisation, il a fallu préparer ces recettes car on les a réellement concoctées, préparées en vrai et photographiées dès qu'elle sortaient de la casserole.
Sans compter la mise en scène des plats pour les photos d’illustration qui a demandé beaucoup de temps aussi.
Mais aussi la livraison, car Roland Haas se chargeait de la livraison. 15 000 km parcouru au total.
Sachez que le livre est encore disponible dans les librairies et dans les grandes surfaces.
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