.svg){kind=icon}
Épisode du mercredi 8 janvier 2020 à 08:28
Lasagnes au saumon et aux épinards
Ingrédients :
Feuilles de lasagne
0.5 l de sauce béchamel
200 g de saumon (2 pavés de saumon)
1 kg d’épinards surgelés
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les lasagnes 2-3 mn dans de l’eau bouillante salée. Préchauffer le four à 200 degrés. Chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et y faire revenir le saumon afin qu’il s’émiette.
Ajouter les épinards et mélanger le tout (si vous cuisinez avec des épinards surgelés, les sortir 30 mn avant).
Huiler un plat à gratin puis recouvrir d’une couche de lasagne. Recouvrir du mélange saumon-épinard, puis une couche de béchamel et ainsi de suite. Terminer par une couche de lasagne-béchamel et le fromage râpé.
Enfourner le plat pendant 25-30 mn à 200° afin d’obtenir une jolie teinte dorée.
Partager cet article :
