La Mélodie Family


Recette : Barres céréales maison

Recette : Barres céréales maison

Barres céréales maison


INGRÉDIENTS

9 quetsches séchées

Chips de banane

Pépites de chocolat

40 g d’huile de coco

170 g de beurre d’amandes

1 c. à soupe de sirop d'agave

1 c. à soupe de miel à l'orange

80 g de flocons d'avoine

30 g de quinoa soufflé

50 g de graines de tournesol

50 g d’amandes entières

30 g d'amandes effilées grillées

une pincée de fleur de sel

200 g de chocolat noir

10 g de noix de coco râpée

 

PRÉPARATION

 

ÉTAPE 1

Hachez grossièrement les amandes

 

ÉTAPE 2

Dans un saladier, rassemblez les graines de tournesol, les amandes, le quinoa soufflé et la pincée de sel, les chips de banane, les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.

 

ÉTAPE 3

Découpez les quetsches en petits morceaux.

 

ÉTAPE 4

Dans un poêlon, faites fondre l’huile de coco. Ajoutez les quetsches ainsi que le beurre d’amandes, le sirop d'agave et le miel. Mélangez bien et laissez fondre le tout quelques minutes à feu doux

 

ÉTAPE 5

Hors du feu, ajoutez les ingrédients secs et mélangez

 

ÉTAPE 6

Remplissez votre moule de votre mix au quinoa soufflé etc et utilisez la paume de vos mains pour bien presser le tout dans les coins.

 

ÉTAPE 7

Faites fondre le chocolat le lisser dessus, saupoudrer de noix de coco râpée et mettez au frais ...

Radio Mélodie

| vendredi 24 janvier 2020 à 11:25

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