Recette : Tartelettes poire-chocolat

Épisode du mercredi 4 mars 2020 à 09:59

Tartelettes Poires-Chocolat ; Les Souris dans leur nid

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 boite de poires au sirop

des vermicelles en chocolat

Pour la crème

20 cl de crème fraîche entière

2 oeufs

3 cuillères à soupe de sucre

Pour la décoration

50 g de chocolat pâtissier fondu, amandes effilées ou corn flakes pour les oreilles

Préparation :

Dérouler votre pâte et à l’emporte pièce faire des ronds pour obtenir des petites tartelettes qui feront le nid

Mettre les tartelettes dans vos moules et piquer avec une fourchette

Déposer quelques vermicelles en chocolat (selon vos goûts) et y déposer une demi poire

Battre les œufs, la crème et le sucre et verser votre préparation sur la demi poire

Enfourner dans votre four (préalablement chauffé) à 180 degrés pendant 40 minutes environ

Sortir les tartelettes, les démouler et les laisser refroidir

Décorer avec le chocolat en mettant des yeux, un nez, une queue et deux oreilles