.svg){kind=icon}
Épisode du mercredi 5 août 2020 à 10:00
Poivrons farcis
Ingrédients :
4 poivrons
500g de hachis mélange
2 oignons
1 gousse d’ail
3 branches de persil
1 œuf
Thym
Sel poivre
3 tranches de pain de mie
20cl de lait
Chapelure
Huile d’olive
Préparation :
Hacher finement les oignons et le persil. Tremper le pain de mie dans le lait afin qu’il ramollisse.
Laver les poivrons et les vider.
Mélanger la viande avec le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à ce que cela devienne homogène.
Farcir les poivrons et parsemer d’un peu de chapelure et d’un filet d’huile d’olive.
Cuire au four pendant une heure à 200°.
Partager cet article :
