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Épisode du lundi 5 octobre 2020 à 08:16
Cake façon pain d’épices
Ingrédients :
270g de farine
2 œufs
1 sachet de levure chimique
320g de miel tiédi
110g de beurre fondu
130g de lait
3c. à c. de mélange d’épices pour pain d’épices
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6.
Tamiser la farine avec la levure et les épices. Fouetter les œufs avec le miel. Verser le lait puis le beurre fondu.
Incorporer le mélange farine- levure- épices jusqu’à ce que la préparation devienne homogène.
Verser la pâte dans un moulle beurré et fariné et enfourner dans un four 50 minutes à th°6 et vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
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