La Mélodie Family


Recette : Quiche aux champignons

Recette : Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

400g de champignons

2 échalotes

3 œufs

25cl de crème fraîche

50g de comté râpé

30g de beurre

1 botte de ciboulette

Sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°. Nettoyer et émincer les champignons et hacher finement les échalotes.

Faire revenir les échalote dans une poêle avec le beurre et rajouter les champignons. Faire cuire jusqu’à évaporation de l'eau.

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le comté râpé et la ciboulette ciselée. Saler, poivrer.

Répartir les champignons sur la pâte, puis verser la préparation à base d’œufs par-dessus.

Enfourner pour 35 minutes.

Radio Mélodie

| vendredi 22 janvier 2021 à 08:26

Le Grand Réveil

Le panier du chef : Poulet fermier

13/04/2021

La Mélodie Family

Recette : Camembert pané

13/04/2021

Le 16h-20h

L'info inutile : Plus de chances de ronfler après avoir bu

12/04/2021

Le Grand Réveil

Le chiffre du jour : 3 fois

12/04/2021

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.