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Épisode du mardi 2 mars 2021 à 08:10
Financiers aux maltesers
Ingrédients :
120 g de beurre
145g de sucre
75g de poudre de noisettes
115 g de blancs d’œufs
60g de farine
Maltesers
Préparation :
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
Mélanger le sucre, les noisettes, les blancs d’œufs et fouetter jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajouter la farine et mélanger. Incorporer le beurre et mélanger.
Remplir les moules à moitié et déposer 3 maltesers dans chaque biscuit. Recouvrir de pâte et enfourner 15 minutes à 180°.
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