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Recette Quetsch Schlägel

Recette Quetsch Schlägel

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Partie °1 - Recette Quetsch Schlägel


Ingrédients

-des quetschs

-sucre roux en morceaux

 

Préparation

-Commencer par trier et dénoyauter les quetschs. 

-Dans une cocotte a double fond, tapisser tout le fond avec les morceaux de sucre roux 

-Mettre les quetschs au dessus, remplir la cocotte

-Cuire sur plaque éléctrique très doux, laisser cuire 24 à 28h 

-Surtout ne pas toucher, ne pas remuer

 

Votre quetsch schlägel est prêt quand il n'y a plus de jus sur le dessus

 

Merci à notre auditeur Alphonse pour la recette. 

 

Radio Mélodie

| vendredi 10 septembre 2021 à 11:43

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