.svg){kind=icon}
Épisode du mercredi 3 novembre 2021 à 10:50
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 6 tranches de saumon fumé
- 100 g de boursin
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 jaune d’oeuf
- Sel et poivre du moulin
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200 °C. Dans un bol, travailler le boursin avec la crème fraîche, le jus de citron, du sel et du poivre. Tailler les tranches de saumon fumé en lanières, et incorporez-les.
ÉTAPE 2
Dérouler la pâte feuilletée, puis découpez-la à l'emporte pièce en forme de cœur ou autre. Déposer une cuillerée à café de préparation au centre de chaque disque, puis repliez-les sur eux-mêmes
ÉTAPE 3
Déposez-les sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé, puis badigeonnez-les au pinceau de jaune d’œuf battu avec un peu d’eau. Enfournez pour 15 à 20 min
ÉTAPE 4
Insérer vos pics pour en faire des sucettes
Partager cet article :
