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Épisode du lundi 22 novembre 2021 à 10:45
INGRÉDIENTS
- 600 g de farine
- 250 g de sucre
- 20 cl de lait
- 150 g de chocolat suivant les envies
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 œufs
- 160 g de beurre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter d'un coup la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une poudre grossière.
ÉTAPE 2
Ajouter le beurre fondu et le lait et pétrir pour former une boule de cette pâte.
ÉTAPE 3
Séparer la pâte en deux ajouter dans une moitié le sucre vanillé et dans la deuxième le chocolat fondu refroidi.
ÉTAPE 4
Pour faire des mini-damiers : former 4 "boudins" de même épaisseur et même taille (2 noirs et 2 blancs). Les assembler (faire coller avec un peu de lait si nécessaire) en un gros boudin de 4 cm de diamètre environ.
ÉTAPE 5
Puis couper des tranches de 3 à 5 mm environ.
ÉTAPE 6
Poser les biscuits sur une plaque et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes.
Chronique réalisée par Sabrina.
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