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Épisode du mercredi 23 février 2022 à 10:40
Ingrédients :
2 œufs
500g de farine
15g de sucre en poudre
60g de beurre mou
130ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
½ c. à c. de sel
Huile de friture
Préparation :
Dans le bol du robot, verser tous les ingrédients.
Pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène (environ 10 minutes).
Laisser reposer la pâte 10 minutes.
Abaisser la pâte et découper des cercles avec un emporte-pièces et à l’aide d’un petit cercle, faire un trou au milieu de chaque beignet.
Faire chauffer l’huile de friture. Faire cuire les donuts quelques minutes de chaque côté pour qu’ils soient dorés.
Les décorer à sa guise.
Chronique réalisée par Audrey
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