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Recette : Salade de pâtes à la grecque

Recette : Salade de pâtes à la grecque

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Partie °1 - Recette : Salade de pâtes à la grecque


Pour 8 personnes 

 

Ingrédients:  

 

300g de pâtes type farfalle

1 feta

200g de bacon

20 olives noires en rondelles

1 oignon rouge

1 poivron vert

1 bocal de tomates séchées

Basilique frais (facultatif)

 

Sauce : 

 

8 Càs d'huile d'olive 

4 Càs de vinaigre balsamique 

1 càs de concentré de tomate

Sel aux herbes

Poivre

Un peu d'eau 

 

Recette :  

 Mélanger tous les ingrédients pour la sauce. 

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites mettre dans un saladier. 

Couper le poivron, les tomates séchées les olives, le bacon et l'oignon rouge en fines lamelles et la feta en petits cubes. Mélanger le tout et assaisonner avec votre vinaigrette. Servir frais et rectifier l'assaisonnement juste avant si nécessaire. 

 

Chronique réalisée par Aurore 

Radio Mélodie

| lundi 23 mai 2022 à 10:45

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