Épisode du lundi 23 mai 2022 à 10:45
Pour 8 personnes
Ingrédients:
300g de pâtes type farfalle
1 feta
200g de bacon
20 olives noires en rondelles
1 oignon rouge
1 poivron vert
1 bocal de tomates séchées
Basilique frais (facultatif)
Sauce :
8 Càs d'huile d'olive
4 Càs de vinaigre balsamique
1 càs de concentré de tomate
Sel aux herbes
Poivre
Un peu d'eau
Recette :
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites mettre dans un saladier.
Couper le poivron, les tomates séchées les olives, le bacon et l'oignon rouge en fines lamelles et la feta en petits cubes. Mélanger le tout et assaisonner avec votre vinaigrette. Servir frais et rectifier l'assaisonnement juste avant si nécessaire.
Chronique réalisée par Aurore