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Épisode du jeudi 28 mars 2019 à 08:43
Lasagnes au chou pointu
4 personnes
Ingrédients
1 chou pointu
250 g de ricotta
250 g de viande hachée
100 g de lardons
3 cuillères à soupe de persil frais
12 feuilles de lasagnes
25cl de sauce tomate
80 g de fromage râpé
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Faire revenir la viande hachée dans l'huile d'olive et réserver
Émincer et laver le chou pointu et cuire à la vapeur pendant 15 minutes
Faire rissoler les lardons et mettre sur du papier absorbant
Mélanger le chou pointu avec les lardons, la viande hachée, la ricotta, le persil frais saler et poivrer
Dans un plat qui va au four, mettre une couche de sauce tomate, les lasagnes, le mélange chou, la sauce tomate, les lasagnes, le mélange chou, Kale sauce tomate et terminer avec le fromage râpé
Passer au four préalablement chauffé à 190° pendant 25/30 minutes
Jacqueline Dietsch
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