Freyming-Merlebach : Nouvelle édition succulente du salon de la gastronomie autour du Warndt

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par Cédric Kempf
jeudi 21 novembre 2024 à 14:47

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Le salon de la gastronomie autour du Warndt fait son retour à Freyming-Merlebach ce week-end. L’édition 2023 n’avait pas pu se tenir à cause d’un incendie. L’Office municipal culture et événementiel tenait à revenir cette année, comme il est de tradition, à la salle Vouters. Alexandra Schäfer, la directrice, nous détaille le programme des deux jours.

Son N°1 - Nouvelle édition succulente du salon de la gastronomie autour du Warndt

C’est un rendez-vous qui dure depuis plus de 10 ans, alors pourquoi changer une recette qui plait.

Vous allez toujours retrouver un certain nombre de stands et d'artisans qui sont présents depuis un certain nombre d'années et qui proposent des produits de qualité, comme par exemple, des huitres, les foies gras, les saucissons, les miels, le champagne, les chocolats artisanaux, etc.

Des produits finement sélectionnés venant de toute la France.

Le champagne, forcément, vient de la région nommée, les huitres, comme vous pouvez vous douter ne viennent pas de Moselle mais de Vendée. On a des fromages aussi qui viennent des quatre coins de la France.

 

L’autre point fort de ce salon, ce sont les repas proposés sur réservation. Jusqu’à 300 couverts sur deux jours.

Nous avons quelques nouveautés par rapport à notre carte du restaurant puisque nous proposons une restauration sur réservation les samedis et dimanches midi. Ce sont donc des huîtres gratinées au champagne, du ragoût de chevreuil, ou encore, en dessert, une forêt noire revisitée.

Mais si ce n’est plus possible, vous pourrez savourer les produits autrement.

Le salon en lui-même est tout à fait ouvert et gratuit, sans besoin de réserver, et on peut déguster et grignoter des petites choses sur place. Vous avez un salon de thé qui est ouvert toute la journée.

Le salon de la gastronomie autour du Warndt est un bon moyen de faire un premier pas dans les fêtes de Noël.

C'est un rendez-vous gourmand qui est habituel, avec des petites nouveautés à découvrir chaque année. Il y a aussi des stands d'artisanat et de décoration, donc c'est vrai que nous sommes à un mois de Noël, ça donne des petites idées de cadeaux, c'est toujours intéressant.

Rendez-vous les deux jours de 10h à 19h.

NDLR : Vous pouvez réserver au restaurant jusqu'à ce vendredi 22 novembre à midi. Des tables sont disponibles les deux jours pour le premier service entre 11h30 et 13h.

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