Rohrbach-lès-Bitche : La modernisation et la diversification, facteurs de réussite pour Super U et La Maison Point Vert

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par Cédric Kempf
mardi 18 mars 2025 à 05:00

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Changer, s’agrandir et se développer, c’est ce qu’ont osé faire deux grandes enseignes à Rohrbach-lès-Bitche. Installés depuis plusieurs années dans cette commune, les deux magasins ont pris récemment de grandes décisions pour se renouveler et séduire de nouveaux clients. Point Vert a déménagé, Super U s’est modernisé. La rédaction a rencontré les deux gérants.

Son N°1 - La modernisation et la diversification, facteurs de réussite pour Super U et La Maison Point Vert

Une modernisation concluante pour Super U

Lorsqu’on arrive devant le Super U, on constate le changement. Des ombrières photovoltaïques ont été installées, un drive a été créé, mais c’est à l’intérieur que le plus gros a été réalisé. Tout a été changé du sol au plafond.

Tout le produit frais a été par exemple refait avec des meubles dernière génération qui sont fermés à porte, mais aussi des groupes froid qui utilisent la technique du CO² pour un magasin plus efficient en termes de consommation.

Les allées ont été élargies, une zone de marché a été mise en place pour les produits frais. 80 fournisseurs sont locaux.

J'ai même plus de 80 fournisseurs directs avec qui je travaille, que ce soit en épicerie avec Frumholtz pour le miel, Arnet pour la farine, par exemple.

 

Raphaël Jung, le PDG de Super U à Rohrbach-lès-Bitche, peut aussi compter sur 83 salariés.

Nos bouchers sont des bouchers qui désossent encore les carcasses, en boulangerie on a 14 boulangers-pâtissiers qui fabriquent tout de A à Z.

L’idée de ce remodeling était également de développer d’autres services.

Aujourd'hui, on trouve une boutique de fleurs avec 3 fleuristes, on a un Bistrot U qu'on a développé avec deux chefs cuisiniers qui cuisinent uniquement des produits frais.

Raphaël Jung constate plus de clients depuis, qui viennent de plus loin. Il y a environ 10 000 passage caisse chaque semaine et le chiffre d’affaires est en progression. Les travaux ont duré 9 mois en 2024 pour une dépense de 3.5 millions d’euros.

La Maison Point Vert : une offre largement étoffée 

De son côté La Maison Point Vert a déménagé en zone commerciale pour plusieurs raisons, selon Alexandre Perotti, le responsable.

On a décidé de venir sur cette zone pour avoir un magasin qui répond aux besoins des clients, donc beaucoup plus grand, et en proposant un magasin de bricolage, donc on est parti sur l'enseigne La Maison Point Vert [NDLR : auparavant, il s'agissait uniquement de ''PointVert'']

De nouveaux univers ont été créés. On peut citer celui pour les agriculteurs ou encore…

C'est l'univers apiculture. On en avait parlé en off avec mes responsables et on s'est dit pourquoi pas ? Finalement, on a vu que c'est un rayon qui ne prend pas beaucoup de place mais qui marche bien, parce qu'il n'y a personne dans le secteur qui fait de l'apiculture. Il faut sinon que les clients fassent 40-50 km pour pouvoir trouver les premiers produits apicoles.

 

Depuis le changement d’adresse, la clientèle a rajeuni et les chiffres sont en progression.

On a pu embaucher 4 personnes, on a doublé aussi notre chiffre d'affaires et on est passé d'un magasin où l'on disait "vous êtes un magasin de dépannage" à "vous êtes un magasin de destination".

La Maison Point Vert de Rohrbach-lès-Bitche consomme a minima 2 fois moins d’énergie qu’un magasin construit il y a 20 ans. La consommation de chauffage y est aussi 4 fois moins importante.

Des investissements ingénieux qui sont donc des exemples de réussite sur la durée.

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