Hangviller : son moulin, son marché
et sa bonne humeur


par Cédric Kempf
jeudi 18 mars 2021 à 09:05

Hangviller : son moulin, son marché <br />
et sa bonne humeur

A Hangviller, le moulin et son marché séduisent le mercredi.

Le moulin propose, depuis la fin du premier confinement, un marché de producteurs locaux. L’objectif premier était de vendre la marchandise qui leur restait sur les bras. Aujourd’hui, c’est devenu un rendez-vous incontournable.

Son N°1 - Hangviller : son moulin, son marché et sa bonne humeur

Si ce marché attire du monde, c’est pour plusieurs raisons si l’on écoute les clients.

Beaucoup de produits bio, c'est des produits de qualité et ce sont des produits locaux. - cliente 1

Le côté local, convivial, le fait qu'on trouve un peu de tout. - cliente 2

Lorsqu’on fait le tour, les conseils des producteurs sont également précieux.

Pour les asperges, pour les garder encore 2-3 jours c'est possible ? - cliente

Bien sûr sans problème, dans le bac du frigo, dans un torchon humide. - producteur

A l’origine de cette idée, Martin Gangloff, gérant du moulin du même nom. Ce moulin est géré de père en fils depuis 1777 et fabrique 400 tonnes de farine. Avec ce marché, c’est satisfaire les habitants du secteur qui ne trouvaient pas de marchés locaux.

On a de la place au moulin, on a de la clientèle, et donc ça va bien avec les produits qu'on vend déjà au moulin comme la farine et les produits secs.

Jean-Marc est maraîcher en Alsace-Bossue. Il ne fait aucun marché à part celui-là.

Oui oui, ça marche très bien, c'est surprenant pour un petit village comme ça. On est gagnant sur cette histoire, de pouvoir être sur le même site et pouvoir proposer aux gens beaucoup de choses.

Le succès est au rendez-vous et les clients n’hésitent pas à tester de nouveaux produits comme ici avec du jus.

On a pomme-carotte-citron qui est très très bon. - producteur

Ben je vais en prendre un comme ça, je vous remercie. - cliente 

Au total, 5 à 10 producteurs ont rejoint ce marché qui n’est pas prêt de s’arrêter.


Dédicaces du dimanche matin
vague3 vague2 vague1

Musique, actu, jeux, bonne humeur...


Ecoutez en direct :
Dédicaces du dimanche matin

Dans le reste de l'actu...

Après un début de saison parfait Lixing-Vahl-Laning se prépare à affronter Sarreguemines

il y a 1 jour 18 h 42 min

Sorties sportives, gourmandes et festives, les activités ne manquent pas ce week-end

il y a 1 jour 23 h 24 min

Bitche : Le cinéma mobile fidélise un public selon le Centre Régional Audio-Visuel de Lorraine

il y a 2 jour 1 min

La communauté de communes de Freyming-Merlebach célèbre ''50 ans au service du territoire''

il y a 2 jour 29 min

Sarreguemines : 10 millions d’euros pour restructurer le site Notre-Dame du Blauberg

il y a 2 jour 4 h 24 min

Une intercommunalité, à quoi ça sert ?

il y a 2 jour 4 h 54 min

Hombourg-Haut : ''La Place'' un espace de coworking ouvert aux institutions et aux particuliers

il y a 2 jour 4 h 59 min

Voir toute l'actu

Flash InfoVictoire pour Metz Handball en Ligue des Champions

il y a 1 h 16 min

Flash InfoHandball : les résultats des matchs de ce week-end en Moselle-Est et en proche Alsace

il y a 1 h 21 min

Flash InfoCe dimanche, la ville de Hombourg-Haut organise sa fête du sport 

il y a 1 h 26 min

Flash InfoS’améliorer en allemand, c’est possible pour vos enfants à Forbach

il y a 1 h 28 min

Flash InfoLe parc archéologique de Bliesbruck-Reinheim recherche des bénévoles pour sa vidéo de promotion

il y a 1 h 29 min

Flash InfoLe village du Père Noël est en préparation à Creutzwald

il y a 1 h 30 min

Flash InfoAprès 20 ans d’existence, le service de portage de repas dans le pays de Phalsbourg va doubler son service

il y a 1 h 33 min

Voir toute l'actu

Un site fièrement propulsé par