Cherche : Responsable de rayon fromagerie / crèmerie

Descriptions :

57 - ST AVOLD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 septembre 2022 - offre n° 140ZCCF

Description du poste : La fromagerie-crèmerie sociale « La Grange à Fromages » basée à Saint-Avold cherche un Responsable qui sera en charge de la/du : - Supervision des flux de ventes, mise en place des opérations commerciales et coordination des activités d'une équipe de vendeurs(euses) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne - Conseil à la clientèle concernant les produits à la vente - Préparation de produits frais (coupe, dressage plateaux, mise en rayon...) Missions : - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Préparer les commandes - Vérifier la conformité de la livraison - Contrôler la conformité d'un produit - Superviser le stockage des produits - Contrôler la mise en rayon des articles - Adapter le plan d'implantation des articles - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Retirer un produit impropre à la vente - Gérer des invendus alimentaires - Analyser les résultats des ventes - Déterminer des mesures correctives - Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions - Décoder un tableau de bord - Coordonner l'activité d'une équipe / recruter du personnel / former du personnel à des procédures et techniques Description du profil : - Techniques commerciales - Outils bureautiques - Statistiques - Règles de rotation des produits alimentaires - Merchandising / Marchandisage - Gestes et postures de manutention - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Chaîne du froid - Gestion des stocks et des approvisionnements

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Durée du travail

35H Horaires normaux

Salaire

• Salaire brut : Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Pour postuler : Rendez vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvu