Descriptions :

Offre n° 197PCHL

57 - ST AVOLD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 septembre 2025

Dans le cadre du renfort de son équipe existante et de sa réouverture prochaine, le restaurant « Oh, la Vache » à Saint-Avold recherche un(e) Second(e) de cuisine (H/F). Missions : - Préparer et cuisiner les mets selon le plan de production culinaire et la charte qualité de l'établissement - Réaliser la mise en place : préparation du plan de travail, des ustensiles, des viandes, poissons, légumes. - Assurer les cuissons et le dressage des plats - Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des process de production - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (normes HACCP). Entretenir son poste de travail, les équipements et le matériel de cuisine. Vous devez maîtriser les techniques de préparation, cuisson et conservation des aliments Expérience en restauration traditionnelle/gastronomique appréciée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

• À négocier selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Connaissance des normes HACCP
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Pour postuler : Rendez-vous sur le site de France Travail muni du numéro de l'offre ci-dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue.