Emploi

Cherche : Manager boulangerie viennoiserie patisserie (H/F)

Publiée le : vendredi 10 octobre 2025

Lieu : MORHANGE

Descriptions :

Offre n° 198RWFR

57 - MORHANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 octobre 2025

Selon les directives et consignes de la direction, dans le respect de la politique du point de vente et les procédures d'hygiène :qualité:sécurité, vous serez amené/e à : - Participer à la fabrication et la production des produits et effectuer le conditionnement des produits. - Mettre en place et suivre l'application des techniques de fabrication. - Transmettre à votre équipe les consignes et le planning de production. - Participer à l'élaboration de la démarche relation client de votre rayon et en être responsable. - Accueillir, renseigner et conseiller les clients avec l'attitude commerciale adéquate. Répondre aux demandes spécifiques des clients. - Traiter et régler les litiges. - Proposer à sa hiérarchie des animations et les planifier après accord de celle-ci. - Participer à l'élaboration des objectifs de son rayon avec la direction et est responsable de leur réalisation. Constater les écarts. Proposer des plans d'actions pour rectifier les écarts, les mettre en œuvre et les suivre. - Chiffrer les engagements promotionnels. - Gérer le stock, l'assortiment en fonction de la saisonnalité et de la dynamique promotionnelle en prenant en compte le rayon et le DRIVE. - Gérer les consommables de son rayon. - Proposer des suppressions et créations d'articles à la direction. - Valider et/ou passer les commandes. S'assurer du contrôle des livraisons en termes de qualité et quantité, et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformité...). - Traiter avec les fournisseurs référencés. Propose à sa direction le référencement de fournisseurs directs. - Organiser et contrôler les inventaires.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H45/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 35000.00 Euros à 41500.00 Euros sur 12 mois
  • À définir selon les compétences, l'expérience et le profil professionnel.

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur poste similaire

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser le traitement des commandes
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser le stockage des produits

Permis

  • B - Véhicule léger

Pour postuler : Rendez-vous sur le site de France Travail muni du numéro de l'offre ci-dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue.

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