Offre n° 209BXWL
57 - SARRALBE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2026
Vos missions : - Réalisation des pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts. - Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité. - Participation à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail. Profil recherché : - CAP Pâtissier ou expérience significative en pâtisserie. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et souci de la qualité.
- Type de contrat
- CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit - Salaire
-
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires - Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Cette compétence est indispensable
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Connaissance des tendances en pâtisserie
- Création de nouvelles recettes
- Identifier, traiter une demande client
- Innover dans les recettes de pâtisserie
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Pour postuler : Rendez-vous sur le site de France Travail muni du numéro de l'offre ci-dessus.
Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue.

