Descriptions :

Offre n° 213HXKP

57 - ST AVOLD - Localiser avec Mappy

Publié le 03 septembre 2026

Dans le cadre du renfort de son équipe existante et de sa réouverture prochaine, le restaurant « Oh, la Vache » à Saint-Avold recherche un(e) Second(e) de cuisine (H/F). Missions : - Préparer et cuisiner les mets selon le plan de production culinaire et la charte qualité de l'établissement - Réaliser la mise en place : préparation du plan de travail, des ustensiles, des viandes, poissons, légumes. - Assurer les cuissons et le dressage des plats - Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des process de production - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (normes HACCP) - Entretenir son poste de travail, les équipements et le matériel de cuisine Vous devez maîtriser les techniques de préparation, cuisson et conservation des aliments Expérience en restauration traditionnelle/gastronomique appréciée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

• A négocier selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Connaissance des normes HACCP - Cette compétence est indispensable
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire - Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Pour postuler : Rendez-vous sur le site de France Travail muni du numéro de l'offre ci-dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue.