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Épisode du lundi 13 octobre 2025 à 10:30
Ingrédients :
400 g de potimarron (sans peau, cuit et réduit en purée)
1c. à c. de bicarbonate
1 sachet de levure chimique
350 g de farine
180 g de sucre roux
1 pincée de sel
20 cl d’huile
4 œufs
200 g de noisettes moulues
3 c. à c. de cannelle
Préparation :
Préchauffer le four à 150°.
Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure , le bicarbonate, le sel, les noisettes, l’huile, la cannelle et enfin le potimarron. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner 1 h 10 environ, et laisser refroidir sur une grille.
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