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Épisode du lundi 27 octobre 2025 à 08:29
Ingrédients :
200 g de crozets nature
2 oignons
150 g d’allumettes de bacon
70 g de comté râpé
150 g de crème fraîche
Quelques brins de persil
Sel, poivre
Préparation :
Peler et émincer les oignons.
Dans une cocotte, faire revenir les allumettes de bacon puis ajouter les oignons. Laisser cuire 2 minutes.
Ajouter les crozets avec 50 cl d’eau. Porter à ébullition puis compter 15 minutes de cuisson.
Ajouter ensuite la crème, le comté, le persil ciselé, le sel et le poivre. Bien mélanger et servir.
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