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Épisode du lundi 14 août 2017 à 10:40
Ingrédients:
- 15 à 20 mirabelles
- 150g de framboises
- 2 oeufs
- 150g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Dans un saladier mélangez les oeufs avec les sucres et le sel pour obtenir quelque chose d'homogène et onctueux.
- Dans un autre saladier mélangez le beurre bien ramolli avec la farine et la levure. Ajoutez le au premier mélange oeuf/sucre.
- Ajoutez à la pâte les framboises et mélangez à nouveau en enrobant les framboises sans trop les écraser.
- Placez la pâte au réfrigérateur quelques minutes si elle vous semble trop difficile à travailler avec les doigts. Sinon formez des sortes de boules plates.
- Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Placez ces boules sur la plaque du four et ajoutez sur chaque boule une ou deux moitié de mirabelle.
- Faites cuire 10 à 15 minutes Th6
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