Épisode du mardi 25 juillet 2023 à 10:33
Ingrédients ( 2 personnes )
- 3 petites courgettes
- 5-6 fromage de chèvre frais
- 25 cl de lait- 1càs de maizena
- 5 à 6 plaques de lasagne
- 30 gr de gruyère rapé
- Sel - poivre et noix de muscade
Préparation
Laver les courgettes et les raper avec une grosse grille , faire revenir 15 mn à feu doux
Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer
Faire cuire les lasagnes dans de l'eau bouillante salée
Faire une béchamel légère avec le lait , la maizena , saler et poivrer et ajouter la muscade
Dans un plat à gratin alterner la sauce , les lasagnes , le mélange courgettes - chèvre , terminer par la sauce
Parsemer de gruyère
Four th 180 pendant 20à 25 mn