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Recette : Purée courge panais

Recette : Purée courge panais

Ingrédients :

8 panais

1 courge butternut

10cl de crème fraîche

Sel, poivre

 

Préparation :

Couper la courge en morceaux puis, l’éplucher. Eplucher et couper les panais.

Mettre les légumes dans un fait tout et couvrir d’eau, et laisser cuire environ 15 minutes.

Une fois les légumes cuits, les passer au moulin à légumes . Saler, poivrer et ajouter la crème.

Radio Mélodie

| mercredi 16 octobre 2019 à 10:24

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