Épisode du mardi 15 octobre 2019 à 05:54
Sur le site de la ferme de la Sarre à Wiesviller, il y a 6 vaches laitières, et tout le lait est transformé sur place.
Oui, l’intégralité du lait que nous produisons est transformé en fromage fermier.
Dans les bons produits de la ferme de la Sarre, on retrouve
· Fromage frais nature
· Fromage ail et fines herbes
· Fromage saveur alsacienne (goût flam’s)
· Fromage goût Poivrons
· Fromage goût poivre
Pour les produis un peu plus sucrés, il y a
· Fromage blanc myrtille
· Fromage blanc goût pêche
· Fromage blanc goût vanille
Les produits peuvent s’acheter directement à la ferme le mercredi et le vendredi de 15h à 18h et le samedi de 9h à midi.