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Épisode du mardi 23 mars 2021 à 10:16
Gratin de céleri au parmesan
Ingrédients :
2 pieds de céleri branche
100 g de parmesan râpé
15 cl de crème liquide
Persil, ciboulette
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C .
Couper le céleri et conserver les tiges tendres et les couper en petits dés. Les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Les égoutter dans une passoire.
Mélanger les dés de céleri et la crème dans un plat. Saler et poivrer. Parsemer de parmesan.
Enfourner 10 minutes à 180 ° C.
Servir chaud et rajouter des herbes ciselées.
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