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Recette : Taboulé léger

Recette : Taboulé léger

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Partie °1 - Recette : Taboulé léger


Taboulé léger

 

Ingrédients :

300g de semoule

½ poivron vert

5 tomates

1 oignon

Le jus de 3 citrons

2 c. à c. de basilic

Feuilles de coriandre et de menthe

Poivre

4 c. à s. d’huile d’olive

 

 

Préparation :

Préparer la semoule comme indiqué sur le paquet et réserver.

Peler et émincer l’oignon. Tailler le poivron en dés. Ciseler toutes les herbes. Couper les tomates en dés.

Verser l’huile d’olive et le jus de citron dans la semoule et mélanger.

Ajouter les herbes, les dés de poivron et de tomates, puis laisser reposer 2 heures au frais avant de servir.

Radio Mélodie

| vendredi 18 juin 2021 à 10:00

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