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Épisode du lundi 2 mai 2022 à 10:45
Pour 4 personnes
Ingrédients:
Fromage Cottage - 540 g
Farine de blé / farine — 80 g
1 Œuf - 20 g
Sucre brun - 60 g
Margarine (pour la friture) - 20 g
Recette :
Mesurer tous les ingrédients, avec le fouet, mélanger les œufs (20 gr).
Ajouter le sucre et 2/3 de la farine. Mélanger tout.
Saupoudrer la table de farine et former un boudin de 6 à 7 cm d’épaisseur
Coupez-le en tranches de 1,5 cm d`épaisseur.
Faire frire les syrniki des deux cotées.
Servir les syrniki avec de la crème sure, de la confiture ou du lait concentré sucré
Chronique réalisée par Aurore.
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