''Ras-le-bol du métro, boulot, dodo'', Mélanie ouvre ''Chez Mémé'' à Sarrebourg


par Cédric Kempf
lundi 27 septembre 2021 à 05:48

''Ras-le-bol du métro, boulot, dodo'', Mélanie ouvre ''Chez Mémé'' à Sarrebourg

Le vrac se démocratise et s'est installé à Sarrebourg !

Mélanie, la gérante, a ouvert son commerce il y a 5 mois au centre-ville. Les débuts sont prometteurs. Rencontre.

Son N°1 - ''Ras-le-bol du métro, boulot, dodo'', Mélanie ouvre ''Chez Mémé'' à Sarrebourg

Ce n’est pas qu’un simple magasin pour cette quadragénaire, c’est un changement de vie qui a débuté il y a 8 ans en quittant la capitale.

Ras-le-bol du métro, boulot, dodo, pollution, foule,... Donc avec mon mari, on a décidé d'aller à la campagne avec mes enfants.

En découvrant qu’ici les poubelles sont payantes, ils ont réduit drastiquement leurs déchets et ont consommé autrement. Et c’est un tour du monde en 2019 de plusieurs pays qui a poussé Mélanie à se lancer dans son commerce.

On en a fait une dizaine et on s'aperçoit dans les pays un peu moins industrialisés que nous, le vrac en fait c'est commun et quelque chose de très vieux.

Depuis 5 mois, son magasin est ouvert. Elle a démarré fort grâce au confinement, aujourd’hui c’est un peu plus calme mais peut accueillir entre 30 et 50 clients/jour.

Je pense que c'est assez positif, après il faut y aller doucement, ce n'est pas encore dans les moeurs, surtout sur Sarrebourg. Mais petit à petit, je fais mon nid.

Mélanie croit en son projet car les boutiques en vrac se démocratise.

En 2018, il n'y avait que deux épiceries de vrac ouverts, aujourd'hui on est un peu plus de 1500.

En plus, elle a la chance d’avoir une clientèle assez variée.

J'ai tous les types, que ce soit les petits jeunes qui sortent de l'école qui viennent chercher une petite gourmandise, les personnes âgées qui n'ont pas envie de se déplacer en voiture, j'ai les mères de famille surtout le mercredi qui viennent...

Produits frais, laitiers, des bocaux cuisinés, du café, des gourmandises ou encore des produits ménagers, il y a de tout. Mais Mélanie aimerait aller encore plus loin.

Déjà embaucher et pouvoir faire un drive, livraison à domicile, des ateliers "do it yourself" sur la fabrication des cosmétiques, des savons...

Mélanie veut pérenniser son commerce et attend patiemment de nouveaux clients

Venez "Chez Mémé" découvrir !


19h-22h
vague3 vague2 vague1

Musique, actu, jeux, bonne humeur...


Ecoutez en direct :
19h-22h

Dans le reste de l'actu...

Sarreguemines : Le centre nautique a rouvert avec 2 bassins définitivement condamnés

il y a 15 h 14 min

Pays de Bitche : Les foyers misent de plus en plus sur les composteurs pour leurs déchets verts

il y a 15 h 30 min

Rhodes : Après 7 nouvelles naissances, l’enclos des loups gris agrandi au parc animalier de Sainte-Croix

il y a 16 h 7 min

Année blanche, jours fériés supprimés... les élus locaux réagissent aux annonces de François Bayrou

il y a 1 jour 12 h 13 min

Sarreguemines : ''L'Atelier du 3A'', un restaurant bistronomique où tout est 100% fait maison

il y a 1 jour 15 h 32 min

Farébersviller : Une centrale photovoltaïque pour alimenter près de 6 000 habitants

il y a 1 jour 15 h 47 min

Des Faucons de Théding à Nidoscope, Cyril Bour continue de partager sa passion pour les oiseaux

il y a 1 jour 16 h 17 min

Voir toute l'actu

Flash InfoLe festival de musique des jeudis démarre à Sarreguemines 

il y a 3 h 44 min

Flash InfoLe festival des Alpagas Bleus est lancé à Saverne

il y a 3 h 46 min

Flash InfoLe président de la Région Grand Est est en visite dans le Saulnois vendredi

il y a 3 h 47 min

Flash InfoLa communauté d’agglomération de Forbach veut développer des nouveaux services vélos

il y a 14 h 10 min

Flash InfoDeux ministres seront en déplacement en Moselle et dans le Bas-Rhin aujourd’hui

il y a 14 h 25 min

Flash InfoA Faulquemont, l’usine Allgaier France est menacée de fermeture

il y a 14 h 27 min

Flash InfoLa navigation a dû être stoppée au port de Saverne en raison d’une pollution aux hydrocarbures

il y a 14 h 28 min

Voir toute l'actu

Un site fièrement propulsé par