Les restaurants de Moselle-Est conservent leur étoile au Guide Michelin en 2023


par Cédric Kempf
lundi 6 mars 2023 à 15:30

Les restaurants de Moselle-Est conservent leur étoile au Guide Michelin en 2023

Pas de surprise dans le palmarès 2023 du Guide Michelin. Le guide a dévoilé ce lundi les étoilés 2023 et il n’y a pas vraiment eu de changement en Moselle-Est et au Nord de l’Alsace. 

Son N°1 - Les restaurants de Moselle-Est conservent leur étoile au Guide Michelin en 2023

51 restaurants sont étoilés dans le Grand-Est en 2023. Seulement trois adresses ont fait gonfler ce chiffre et toutes se situent dans le Bas-Rhin. Il s’agit du relais de la Poste à La Wantzenau, De:ja à Strasbourg et Enfin à Barr.

Pour rester en Alsace, mais plus au nord, la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder conserve ses deux étoiles tout comme l’Auberge du Cheval Blanc à Lembach.

En Moselle, l'Auberge St-Walfrid à Sarreguemines, Toya à Faulquemont, Chez Michèle à Languimberg et L'Arnsbourg à Baerenthal gardent leur précieuse étoile. Le chef Fabien Mengus de L’Arnsbourg a réagi à notre micro après cette cérémonie.

Très fier et très content. Ça fait maintenant depuis 7 ans qu'elle est là, à L'Arnsbourg. On est toujours sur la continuité de ce que l'on a toujours fait depuis le départ, et depuis le précédent restaurant. L'objectif est toujours le même : c'est de faire plaisir aux clients, et nous, de faire ce que l'on aime. Ensuite, le reste viendra, je pense, tout seul. 

Toya à Faulquemont conserve son étoile verte pour son engagement autour du développement durable.

Enfin, deux restaurants ont obtenu le Bib Gourmand : Chez Yvonne à Strasbourg et L'Olivier à Munster. Une récompense qui vaut pour un menu complet de qualité, avec un prix de 39 euros maximum.


Dans le reste de l'actu...

Coupure d'eau totale le mardi 6 juin pour les habitants de Petit-Réderching et Hoelling

il y a 59 min

Mittelbronn : Cinq blessés dans un accident de la route entre Sarrebourg et Phalsbourg

il y a 1 h 35 min

Siersthal : Travailler le bois, une passion depuis plus de 150 ans pour la famille Lejeune

il y a 1 h 43 min

Bitche : France services : ''la réponse humaine'' pour lutter contre la disparition des services publiques

il y a 1 h 57 min

Sarreguemines : Les enfants de CM2 en lice pour le titre de ''meilleur cycliste''

il y a 18 h 49 min

Alsace Bossue : Le Repair café recherche ses futur(e)s bénévoles

il y a 1 jour 1 h 7 min

Sarreguemines : Le Hohberg travaille la mobilité avec ses patients atteints de sclérose en plaques

il y a 1 jour 4 h 36 min

Voir toute l'actu

Flash InfoMauvaise surprise pour les footballeurs de Rouhling

il y a 25 min

Flash InfoUn marché du terroir aura lieu dimanche à Richeling 

il y a 5 h 16 min

Flash InfoIl va y avoir de l’ambiance du côté de l’Hôpital ce samedi 

il y a 5 h 18 min

Flash InfoA la fin du mois de juin, le centre commercial B’Est organise à nouveau sa « Color run » 

il y a 5 h 19 min

Flash InfoA Forbach, la médiathèque aide les étudiants dans leurs révisions

il y a 5 h 22 min

Flash InfoA Vic-sur-Seille, l’exposition Louis de Funès a attiré 14 000 visiteurs !

il y a 18 h 50 min

Flash InfoLe tennisman messin Ugo Humbert éliminé au deuxième tour de Roland-Garros

il y a 18 h 54 min

Voir toute l'actu