#MineDePain

Société

Forbach : Candice Starck, jeune prodige du croissant au beurre

Publié le mardi 17 février 2026

On se rend à Forbach pour rencontrer Candice Starck, jeune prodige du croissant au beurre. La semaine dernière, la Sarregueminoise de 19 ans apprentie à La Mine de Pain à...

Société

Liam, étudiant au CFA Camille Weiss de Forbach, en lice pour devenir ''Un des Meilleurs Apprentis de France''

Publié le lundi 15 septembre 2025

Liam André, 17 ans, participe cette semaine à la finale nationale des meilleurs apprentis de France. Le jeune étudiant originaire de Teting-sur-Nied est en première...

Insolite

Déjà ''Meilleur Jeune Boulanger de France'', Alexandre Ietro vise la coupe de France des écoles de boulangerie

Publié le jeudi 5 juin 2025

Alexandre Ietro, originaire du secteur de Thionville, est un apprenti boulanger en brevet professionnel à Forbach, et travaille dans la même ville, à la Mine de Pain, aux...

Economie

Forbach : Le label Qualité MOSL pour l'éclair ''safran-mirabelle'' de Jérôme Schwalbach

Publié le vendredi 16 septembre 2022

Cette semaine, le département de la Moselle a dévoilé de nouveaux produits labélisés Qualité MOSL. Parmi eux, un éclair créé par...